Autour du miel

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Cadre cire neuve

40 ruches qui me permettent d'élaborer mes "GOURMANDISES AU MIEL"

Le début de l'apiculture se fait avec mon père il y a quelques années. Plus qu'une découverte, l'abeille devient une passion. Depuis j'essaye de maintenir mes colonies malgrè tous les tourments.

Nous récoltons nos miels entre Vercors et Chambaran, permettant d'avoir plusieurs variétés suivant les années : miel de printemps chargé en pissenlit et colza, plus tard vient l'acacia (souvent limité par les pluies ou le vent), ronces et fleurs des champs, le tilleul un crémeux acidulé et mentholé, le châtaignier puissant légèrement amer... des miels chargés en caractère qui donneront aux recettes de l'atelier toute leur originalité.

 

Miel, pâtes à tartiner, cara'miel à tartiner, pain d'épices, nougât, vinaigre de miel, noisettes caramélisées, ... , tout est réalisé dans mon atelier.

 

Vous trouverez mes produits dans vos meilleures épiceries et magasins vrac entre Grenoble et Lyon.

Ou sur Vercors Touch, la boutique de Cathy, vente en ligne des produits du Vercors.

Tarifs préférentiels pour les CE et en commandes groupées pour les associations.

Panier gourmands
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Magasin vrac : pâte à tartiner, fruits secs caramélisés, nougâts, biscuits disponibles aussi en vrac, pour réduire les déchets, parce que tous les petits gestes comptent.

     ... contactez-moi.

 

 

 

Producteurs de noix et apiculteurs : transformation de vos noix ou miel à façon en nougât, pain d'épices, Tartin'miel et noix, noix caramélisées.

     ... contactez-moi.

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