Nougat aux noix

L'Atelier étant fermé du 25 décembre au 3 janvier, reprise des expéditions le 6 janvier.

Nougat tendre à la noix du Dauphiné

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État du produit : Neuf

Nougat aux noix du Dauphiné, production artisanale de l'atelier.


Ingrédients : Noix du Dauphiné 28% (3ème année de conversion en Agriculture biologique), Miel de Chataignier des Chambarans 22%, sucre de canne blond (Agriculture biologique et eco-social), sirop de glucose, Blanc d'oeuf déshydraté, pain azyme (farine de pomme de terre, huile végétale)

Un nougat de couleur crème à ambré car le miel de châtaignier est naturellement foncé, le sucre blond, n'est pas blanc et colore à la cuisson. Une preuve que nous ne trichons pas et que nous ne mettons pas d'agent blanchissant (dioxyde de titane) comme dans la majorité des confiserie, même sans vous le dire !

 

 

Fabricant : L'Atelier Miel de Delphine

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